„Zielona Góra od kuchni. Restauracje przedwojennego miasta” – tak nazywa się najnowsza publikacja dra Grzegorza Biszczanika. Autor opisał blisko 70 dawnych lokali gastronomicznych uwzględniając ich historię oraz serwowane w nich dania.
Książka została wydana w ramach obchodów 800-lecia powstania Zielonej Góry i 700-lecia uzyskania praw miejskich. Jej oficjalna premiera odbędzie się w najbliższy piątek, 12 stycznia w Muzeum Ziemi Lubuskiej. Początek o 17:00.