Na kłopoty Bednarski, na upały chłodnik. Janusz Klimenko mówi nie tylko o tym z botwinki. Kolejny Index smaków poświęcamy zupom podawanym na zimno.
Upały za oknem, dlatego idealnym orzeźwieniem będzie chłodnik. Sam Mickiewicz wiedział, co dobre- w I księdze Pana Tadeusza “(…)wtenczas wszyscy siedli i chołodziec litewski milcząc żwawo jedli(…)”.
Janusz Klimenko
Przepis na botwinkę? Trochę buraków, ziemniaków, ogórków, do tego cebulka, koperek, pietruszka, śmietana, sól i jajko.Tak naprawdę chłodnik można zrobić ze wszystkich warzyw, owoców. Idealny obiad na gorące dni. Więcej o napojach, które gaszą pragnienie w całym odcinku.
Index smaków, 08.06.2018 r., cz. 1
Index smaków, 08.06.2018 r., cz. 2
Za tydzień ostatni odcinek sezonu. Co w nim? Na pewno okazja do wygrania nagrody ufundowanej przez sklep Przyjaciele Jedzenia.
Piątek – 13.30 na 96 fm!