W najnowszym odcinku audycji „Zawodowy Index” spotkanie z prawdziwym rzemiosłem. Gośćmi programu są piekarze Piotr Sieciechowicz i Mariusz Puk, którzy opowiadają o drodze od mąki do gotowego bochenka, realiach prowadzenia własnej piekarni oraz o tym, jak skutecznie promować rzemieślniczą markę.

– To nie jest łatwa praca – mówił Piotr Sieciechowicz.

To jest paskudnie trudna droga, w której musisz od rana do wieczora być gotowy na pracę, po prostu.Ale jeśli mimo wszystko to cię nie przeraża, masz w sobie zdolności manualne, masz poczucie smaku, zmysł węchu i smaku… To przyjdź do nas. Naucz się najlepiej u kogoś, bo samemu jest ciężko zaczynać. To jest bardzo trudny rynek. Naprawdę, w ogóle uważam, że restauratorzy, producenci pieczywa, producenci jedzenia w tej chwili mają bardzo trudny rynek.

“Zawodowy Index” w każdy czwartek o 13:30.

Doceniasz to, co robimy? Postaw nam kawę! ☕ To dla nas nie tylko wsparcie finansowe, ale przede wszystkim ogromny zastrzyk motywacji, że nasza praca dla lokalnej społeczności jest potrzebna.

Dziękujemy, że jesteś z nami!