Powiatowa Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Zielonej Górze przypomina o zbieraniu grzybów z głową. Największym zagrożeniem jest niewiedza grzybiarzy. Coś co na pierwszy rzut oka przypomina pieczarkę może okazać się śmiertelnie niebezpiecznym muchomorem sromotnikowym. Jak zapobiec zatruciom? Na to pytanie odpowiada mgr Dorota Gonczar, grzyboznawca.
mgr Dorota Gonczar, grzyboznawca
Warto pamiętać, że nie każdy powinien jeść borowiki, czy prawdziwki. Może to doprowadzić do silnego zatrucia pokarmowego. Kto powinien się wystrzegać grzybów i co zrobić, jeśli ktoś się źle poczuje?
mgr Dorota Gonczar, grzyboznawca
Autor: Maciej Skorżepo